北九州市若松区・八幡西区のコミュニティFM

切り抜き詳細

発行日時
2019/10/9 12:53
見出し
産学連携で「無添加ウインナー」開発 「若松トマト」の発色生かす
リンクURL
http://kokura.keizai.biz/headline/1904/ 産学連携で「無添加ウインナー」開発 「若松トマト」の発色生かすへの外部リンク
記事詳細
北九州市立大学国際環境工学部教授の森田洋(ひろし)さん率いる研究グループと、地元ハム製造業「ヤギシタハム」(北九州市八幡西区樋口町、TEL 093-622-4186)が共同で無添加のウインナーを開発し、10月11日販売を始める。 #小倉経済新聞